Kiaulienos išpjova troškinta svogūnų padaže Dar vienas receptas su mėgstama kiaulienos išpjova. Šį kartą kiauliena bus troškinama svogūnų padaže. Tai yra nesudėtingas patiekalas, tačiau šiek tiek užtrunka troškinimas. Taigi patiekalui reiks: Kiaulienos išpjova Juodieji pipirai Raudonieji pipirai Šalavijas Bazilikas Svogūnų Sviestas Grietinėlės arba grietinės Susitvarkome kiaulienos išpjova, tai yra nupjaustome plėves, nuplauname ir nusausiname. Supjaustome […]
Naminiai žuvies piršteliai su sūriu Šie žuvies piršteliai gaminti iš menkės, tačiau manau galima gaminti ir iš kitų mėgstamų žuvų, svarbu, kad nebūtų ašakų. Piršteliai gaunasi labai sultingi ir minkšti, taigi piršteliams pagaminti reiks: 2 nedidelės menkės 1 nedidelis svogūnas 80 g sūrio Juodųjų, raudonųjų, baltųjų ir žaliųjų pipirų ar jų mišinio Baziliko Mairūno Druskos […]
Aperityvai patiekiami ant stalo išgerti prieš valgant kaip priemonė, skatinanti apetitą ar patiekiama su lengvais užkandžiais: sūriais, krekeriais, kanape, alyvuogėmis. Aperityvai skiriasi nuo gėrimų, patiekiamų po valgio. Tačiau klystame, manydami, kad aperityvas, gali būti tik alkoholinis gėrimas. Tačiau jais gali būti mineralinis ar gazuotas vanduo, sultys (dažniausiai citrusinių ir pomidorų). Centrinės Azijos ir Japonijos virtuvėje […]
Keptos ananaso riekelės Greitas paruošimas desertas, kai netikėtai užsuka svečiai. Desertui pagaminti reiks: Ananaso riekelėmis ( gali būti konservuotos) 200 g kvietinių miltų 1 kiaušinis Cukraus Sodos 120 ml pieno Aliejaus Cukraus pudra Cinamonas Iš miltų, pieno, kiaušinio, cukraus ir sodos išmaišoma tešla. Ananasą supjaustome ą cm riekelėmis, nusausiname ir pamirkome tešloje ir kepame įkaitintame […]
Alyvuogių marinavimas arba skanesnės marinuotos alyvuogės Nors randame parduotuvėse skanių marinuotų alyvuogių, bet daugelis iš mūsų mėgsta jas pasiskaninti, tai vadinasi alyvuogių papildomu marinavimu. Čia tik vienas iš daugelio alyvuogių marinavimo receptų. Šiam eksperimentui reikia: • Alyvuogės • Alyvuogių aliejus • Citrinų sultys • Pipirai • Mėgstamos prieskoninės žolelės: Bazilikas, Čiobreliai, Raudonėlis. Darome iš aliejaus, […]
Baltieji ridikai padaže Labai paprastas receptas su baltuoju ridiku, kuris gali būti tiek garnyru, tiek ir kaip pagrindinis patiekalas. Šiam patiekalui reikalingi: Baltasis ridikas 20 g sviesto 1 šaukšto miltų 100 ml grietinės 20 ml vandens Petražolės Krapai Druska Pipirai Plonais griežinėliais pjaustytus ridikus apkepti keptuvėje ant sviesto, kai ridikai suminkštės sudėti miltus ir gerai […]
“Raugintos” salotos Paklausite kodėl “raugintos”? O todėl, kad du pagrindiniai salotų produktai yra rauginti, tai yra kopūstai ir agurkai. Šios salotos gali būti valgomos vienos, taip tiekiamos su dešrelėmis, ar kitais mėsos patiekalais. Tai puikios salotos žiemos metu, kai trūksta šviežių daržovių. Raugintos daržovės gera alternatyva šviežioms daržovėms, nes taip pat turi daug vitaminų. Šioms […]
Omletas su morkų ir porų įdaru Sotus omletas, o tuo pačiu lengvas ir omletas su įdaru. Įdarui naudosime šakniavaisines daržoves. Daržovės puikiai tinka su omletais, nesvarbu ar tai įdaras ar garnyras. Omletui reiks: 4 kiaušiniai 100 ml kefyro 2 šaukštai miltų Druska Pipirai Įdarui reiks: 3 morkos 1 nedidelis poras Bazilikas Pipirai Druska Aliejus Įdarui […]
Kepti svogūnų žiedai tešloje Kepti svogūnų žiedai tešloje yra vienas populiariausių užkandžių. Todėl ir variantų kaip juos kepti galybė, tačiau dažniausiai kaip bekeptume visaip jie skanūs. Štai vienas iš variantų, kuriam pagaminti reiks: Svogūnai Miltai Krakmolas Gazuotas vanduo Kiaušinis Džiovintas bazilikas Mairūnas Juodieji, raudonieji, baltieji, žalieji pipirai Kmynai Druska Aliejus Svogūną pjaustome žiedais (labai nenuploninti […]
Vasariškų salotų receptas, kurios puikiai tiks užkasti prie kepsnio ir kaip atskiras patiekalas – užkandis. Pankolis Pomidoras Agurkas Apelsinas Alyvuogių aliejus Raudono vyno actas Pankolį, pomidorą, agurką supjaustome griežinėliais. Iš apelsino išspaudžiame sultis, sumaišome su šaukštu alyvuogių aliejaus, raudono vyno acto ir užpilame salotas ir išmaišome. Dėl pikantiškumo galima pabarstyti šviežiai maltais raudonaisiais pipirais. Štai […]